توصلت مجموعة من الباحثين الهنود إلى أن تناول الجبن ومنتجات الألبان تساعد على وقاية الأسنان من التسوس.

وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على أكثر من 62 شخصا تراوحت أعمارهم ما بين 12 و15 عاما، حيث تم فحص مدى سلامة وقوة أسنانهم، ومدى ما يعانونه من تسوس الأسنان، ومع مراقبتها فى الوقت الذى تم إعداد نظام غذائى لهؤلاء غنى بالجبن ومنتجات الألبان والزبادى الخالى من السكر، ومراقبة تأثير هذه المنتجات على سلامة الأسنان وحمايتها من التسوس.

وتوصل الباحثون إلى أن الأشخاص الذين تقل مادة "بى.أتش"عن 5.5 فى أسنانهم هم الأكثر عرضة للإصابة، والمعاناة من تآكل الأسنان، وهى الحالة التى تتعرض فيها طبقة الاينامل المهمة المغلفة والواقية للأسنان إلى التلف والتآكل.

يأتى ذلك فى الوقت الذى كشف فيه الباحثون أن الأشخاص الذين يتمتعون بارتفاع معدل هذه المادة لتتخطى 5.5 هم الأقل عرضة للإصابة بتسوس الأسنان أو تلف طبقة الأناميل المهمة الواقية للأسنان.