أسفرت نتائج استطلاع الرأى أجراه باحثون فى معهد "تولونا" الفرنسى أن 30% من الفرنسيين يأكلون قطعًا من الشيكولاتة يوميا، وبذلك تحتل المركز الرابع بين الأطعمة الأساسية على مائدة الفرنسيين بعد الخبز والفاكهة والفطائر.
وأشار الاستطلاع إلى أن 42% لايستطيعون الاستغناء عنها، وأنه مع قدوم أعياد الفصح فإن 55% من الفرنسيين يقدمونها كهدايا بمناسبة أعياد الميلاد فهى تأخذ المكانة الكبرى بين هذه الهدايا التى تقدم فى جميع المناسبات.