قال الدكتور سلطان أبو على، وزير الاقتصاد السابق، إن أسعار المنتجات الغذائية التى تستحوذ على نحو 50%، من حجم الإنفاق فى مصر، من أكبر العوامل المؤثرة فى زيادة معدل التضخم، تأتى بعدها زيادة أسعار الوقود والنقل، مؤكدًا أن أفضل السبل للحد من التضخم هو زيادة الإنتاج فى جميع القطاعات، فضلا عن تحسين خدمات النقل بما يساهم فى الحد من الفاقد فى المحاصيل والمزروعات، الذى يصل إلى نحو 20%.

وأضاف أن هناك 3 سلع إستراتيجية سترتفع أسعارها خلال الأسابيع القليلة المقبلة، وهى القمح والسولار والمعدات وقطع الغيار الهندسية، وتوقع أن تستمر فى الارتفاع لشهور قادمة، مضيفًا أنه من المفترض بالنسبة لمحصول القمح فى مصر أن يكون هناك مخزون يكفى لمدة شهرين على الأقل، وذلك بسبب ظروف نقله وتحزينه، حيث يستلزم نقله وتحميله 25 يوما سواء كان من الولايات المتحدة أو روسيا، مما ينذر بتعرض المخزون للانهيار.

وأوضح أن التجار يبدأون فى متابعة الأسعار العالمية من الآن إلى جانب ارتفاع أسعار النقل والنفط مما سيؤدى إلى زيادة مجمعة ستنعكس أثارها على السلع الغذائية خلال الشهرين المقبلين، مشيرًا إلى أن السولار هو ثانى أهم السلع التى ستتجه أسعارها للزيادة، وذلك لاعتماد مصر بشكل كلى عليه، على الرغم من توافر كميات كبيرة من الغاز لديها وقيامها بتصديرها لإسرائيل والأردن وأسبانيا بأسعار متدنية أقل من الأسعار العالمية وكان فى إمكانها استبداله بالكيروسين الذى تستورده من الخارج.