دشنت شركة إيطالية أول حديقة فى العالم لإنتاج الخضروات تحت الماء بهدف إيجاد مصادر بديلة جديدة لزراعة الفواكه والخضروات، بالاعتماد على التقنيات الحديثة، ويحمل المشروع اسم "نيمو جاردن" أو "حديقة نيمو".
وأوضحت الشركة التى تحمل اسم المشروع ذاته، أن الفكرة كانت بمثابة تحدٍ صعب للغاية، نظرًا لعدم توافر الظروف الملائمة لإنتاج محاصيل زراعية، من حيث انعدام المياه العذبة والتربة الخصبة، بالإضافة إلى التغيرات الشديدة فى درجات الحرارة.
وأضافت الشركة أنه يوجد حاليًا 5 حجرات على عمق يترواح بين 18 و36 قدم تحت سطح ماء البحر فى ساحل سافونا بإيطاليا، مزروع بداخلها بازلاء وفراولة وفاصوليا وثوم وخس، وتتم مراقبتها بشكل دائم من قبل فريق عمل الشركة عن طريق تثبيت عدة كاميرات ويب بجانب أجهزة استشعارية لمتابعة ورصد نمو النباتات لحظة بلحظة، موضحة أن الكائنات البحرية لم تصب أى من الصوبات الحيوية حتى الآن، بحسب موقع "أوديتى سنترال".
وقالت الشركة، إنه يتم الاحتفاظ برطوبة النباتات داخل الصوبات الحيوية فى أعماق البحار بحيث تظل درجات الحرارة ليلًا ونهارًا عند 79 درجة والرطوبة تصل نسبتها إلى 83%، مشيرة إلى أن تلك الظروف مثالية لنمو النباتات بجانب توافر كمية عالية من غاز ثانى أكسيد الكربون.