أكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة تجارة القاهرة، أن هناك ارتفاعاً غير مبرر فى أسعار البيض بالأسواق، رغم ارتفاع الحصة المنتجة منه، لتصل إلى 7.5 مليار بيضة سنويا، حيث وصل سعر كرتونة البيض إلى 22 جنيهاً، والذى يعتبر مبالغ فى سعرها، رغم تراجع الطلب فى النصف الأول من شهر رمضان، والذى لا يمكن أن يتعدى سعره الـ 19 جنيها على الحد الأقصى.

وأضاف السيد رداً على سؤال خلال اجتماع الشعب بغرفة تجارة القاهرة صباح اليوم الثلاثاء، أن الشعبة ستخاطب اتحاد منتجى الدواجن لبحث الأزمة والتعرف على الأسباب لارتفاع أسعار البيض، لافتاً إلى أن نسبة الإقبال على شراء البيض غالبا ما تكون فى النصف الثانى من شهر رمضان نتيجة ارتفاع إقبال المستهلكين على شراء البيض لعمل كحك العيد ومختلف المخبوزات.