مع بدء العد التنازلي لحلول شهر رمضان المعظم لوحظ ارتفاع غير مبرر في أسعار الكثير من السلع والاحتياجات الأساسية التي يزيد استهلاكها في الشهر الكريم.

ومن أبرز السلع التي ازدادت أسعارها خلال الأيام القليلة الماضية اللحوم والأسماك والألبان والأرز والفول والعديد من البقوليات الأخري.

قال الباشا ادريس رئيس شعبة الحاصلات الزراعية والغلال بغرفة القاهرة التجارية إن ارتفاع أسعار الأرز سببه عمليات التهريب من جانب التجار غير الشرفاء, مما أدي إلي وصول سعر الأرز بالسوق إلي6,5 جنيها للكيلو القطاعي وفي الجملة يصل السعر إلي4,50 جنيه.

وتوقع ادريس أن ينخفض سعر الأرز بمقدار70% وهي نفس نسبة الارتفاع خلال الفترة الماضية وذلك بسبب ظهور المحصول الجديد خلال منتصف شهر أغسطس, بالاضافة إلي اقبال الفلاحين علي زراعة الأرز هذا الموسم بعد أن ارتفع سعره بشكل كبير. وأشار إلي أن أسعار الفول المستورد أقل من الفول البلدي بأكثر من النصف حيث يباع الكيلو المستورد3,5 جنيه للجملة و5 جنيهات للقطاعي, بينما يتعدي الفول البلدي7 جنيهات للجملة و9 جنيهات للقطاعي, ومن المعروف أن استهلاك الفول خلال الشهر الكريم يزيد بمقدار20% علي الأيام العادية بسبب السحور حيث أنه وجبة أساسية.

وأوضح أن سبب ارتفاع أسعار الفول البلدي ضعف انتاجية الفدان بعكس الفول المستورد الأكثر انتاجية وأقل أسعارا بينما أسعار اللوبيا والفاصوليا تتراوح بين6 و7 جنيهات جملة وسعر القطاعي يتراوح بين8 و9 جنيهات.

ومن جهة أخري ارتفعت أسعار اللحوم بمقدار4 جنيهات في كيلو اللحوم البلدية في المناطق الشعبية و10 جنيهات في المناطق الراقية واستقرت أسعار اللحوم المستوردة السوداني عند38 جنيها والبرازيلي34 جنيها في المجمعات.

وأشار أحمد يحيي رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة إلي أن أسعار الألبان ارتفعت بمقدار10 و15% وذلك بسبب ارتفاع أسعار اللبن المجفف عالميا مما أدي إلي ارتفاع أسعار الألبان في المناطق الشعبية بمقدار50 قرشا وجنيه واحد فقط في المناطق الراقية مما أدي إلي ارتفاع أسعار الزبادي وهو وجبة أساسية في السحور.

وأضاف أن الشعبة عقدت اتفاقية مع الشركة القابضة, وذلك لتوفير السكر بالأسواق بمبلغ525 قرشا مقابل6 و7 جنيهات في السوق, وذلك للحفاظ علي المستهلك محدود الدخل.

ومن جهة أخري أكد جمال وليان نائب رئيس شعبة الخضر والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية أن الطماطم انخفض ثمنها ليصل إلي جنيهين ونصف للكيلو تجزئة والباذنجان بمبلغ4 جنيهات والبامية ب7 جنيهات تجزئة وجملة ب4 جنيهات والمانجو الصعيدي والاسماعيلي بأنواعها تباع بمبلغ9 و10 جنيهات للكيلو والعنب بجميع أنواعه يتراوح سعره ما بين5 و6 جنيهات والتفاح المصري جملة ب4 جنيهات و7 جنيهات تجزئة والبطيخ يتراوح سعر البطيخ بالحبة تجزئة ما بين10 و15 جنيها والشمام بسعر2 جنيه للكيلو والتين البرشومي يتراوح سعره ما بين7 و8 جنيهات تجزئة وجملة يتراوح ما بين3 و4 جنيهات. وأشار محمد عبد الحليم عضو شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية الي أنه تم استيراد أكثر من300 ألف طن أسماك ماكريل وجمبري ومكرونة للحد من ارتفاع أسعار الأسماك التي زادت مؤخرا بنسبة10% وذلك بعد انتهاء موسم الصيد في البحر الأحمر مطلع شهر مايو والاكتفاء بالبحر المتوسط من بورسعيد والاسكندرية.

وأكد أن أسعار الأسماك عادة ما ترتفع خلال شهور الصيف لأن المزارع تستعد لزراعة الزريعة الجديدة حيث يبدأ الموسم الجديد منتصف سبتمبر.