"كاردو" شاب من تشيلى يقوم صباح كل يوم بصحبة حماريه بالتجول فى شوارع العاصمة التشيلية "سانتياجو" من أجل بيع لبن الحمير الطازج للجمهور، الذين يتناولونه بكل سعادة وانبساط. يقول الشاب "كاردو"، إن عائلته هى الوحيدة فى تشيلى من تبيع لبن الحمير، وأنه ورث هذه المهنة عن أبيه وقام بتعليمها لابنه حتى يكمل مسيرته ومسيرة عائلته. من جانبها توضح إحدى السيدات: " لبن الحمير له فوائد عدة للمعدة وللرضاعة وللحبوب الناتجة عن ارتفاع درجات الحرارة، وأنه مفيد جدا لتقوية مناعة الأطفال".