قال الدكتور نادر نور الدين، أستاذ بكلية الزراعة جامعة القاهرة، إن المتوسط العالمي لاستهلاك الفرد من القمح يبلغ 65 كيلو، وفي مصر يبلغ 160 كيلو.

وأضاف "نور الدين"، خلال حواره مع الإعلامي أسامة كمال ببرنامج "القاهرة 360"، عبر فضائية "القاهرة والناس"، أن مصر تستورد أقماح خالية من الأرجوت منذ 60 عامًا، متسائلًا: "لماذا نسمح بدخولها الآن؟"، لافتًا إلى أن مصر أكبر دولة تستورد للقمح منذ 2008، وتستورد 12 مليون طن.