قالت الفنانة نشوى مصطفى، إنها كانت تقوم بتحضير وجبات منزلية بأسعار مخفضة، وبيعها لأصحاب المحلات والعاملين في منطقة العتبة، كوسيلة لكسب الرزق، للتغلب على الوضع المالي الصعب الذي عاشته فترة شبابها.
وأضافت، خلال لقائها في برنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا" على شاشة "cbc سي بي سي"، أنها كانت من طبقة متوسطة، وحصلت على كتب الدراسة في الجامعة بشكل مجاني، من خلال دعم الطلبة الفقراء، وأنها لا تجد أي حرج في هذا الأمر.
وعن الوظائف العديدة التي عملت بها فترة شبابها، قالت إنها امتهنت بيع الملابس، وبيع التذاكر في أحد المستوصفات، والوقوف "كاشير" في أحد المطاعم، وأخيرًا بيع الوجبات، وأكدت أنها فخورة جدًا بما فعلته خلال تلك المرحلة،
وأن ما وصلت إليه الآن كان بسببها. واعتبرت نشوى مصطفى أن المرحلة الأهم في حياتها كانت قبل دخول المعهد العالي للفنون المسرحية، حيث قررت دخوله بعد إنهائها الدراسة في الجامعة، لكن الظروف المالية لم تكن تسمح لأهلها بالإنفاق من جديد على التعليم، وهو ما لم يدع أمامها أي فرصة إلا الاعتماد على نفسها، أو ترك الفكرة برمتها.
واختتمت بقولها: "إن الله عندما يجد شخصا يعمل بجهد وشرف، يمكنه من الحصول على نتيجة مرضية، وهو ما حدث لها بالفعل، فبعد فترة وجيزة بدأت في الحصول على طلبات التمثيل مدفوعة الأجر، واصفة التمثيل في (ضمير أبلة حكمت) مع سيدة الشاشة العربية فاتن حمامة بالفرصة العظيمة".