وبالإضافة الى ذلك يستمتع محبو السوشي الياباني بما يختارونه من قائمة الطعام الخاصة التي تم تحضيرها بعناية فائقة، ومن خلال استبيان خاص شمل عددا كبيرا من زوار المطعم استطاعت إدارة الفندق ان تقيّم مستوى الأداء فيه فقد حاز المطعم على رضاء رواده بنسبة تفوق 95%.