جرت العادة على أن يكون الخيار والطماطم من أساسيات طبق السلطة، إلا أن الدكتورة صفاء الحناوي، استشاري التغذية، حذرت من أن إضافة الطماطم والخيار معًا إلى السلطة يصيب الجسم بالتسمم.
وأوضحت "الحناوي"، أن "الخيار يُهضم سريعًا بينما يستغرق هضم الطماطم وقتًا أطول مما يعمل على تخمرها بالمعدة، وبالتالي تكون مواد سامة تضر بالصحة إضافة إلى انتفاخ البطن ونوبات المغص والإسهال".
وتابعت: "يجب عدم إضافة الخيار والطماطم معًا في طبق السلطة وإضافة كل منهما للسلطة دون الآخر"