وضعت صاحبة مقهى إسباني قواعد للتعامل في المكان، بطريقة تُحفز الزبائن على التعامل باحترام وأدب، بحيث إذا طلب الزبون طلبه واستخدم «من فضلك» و«شكرًا» يحصل على القهوة بسعر أقل، بينما إذا كانت طريقته غير ملائمة فسيدفع نقودًا أكثر على سعر ما طلبه.
فقد قررت صاحبة المقهى الإسباني «بلو جريفو» في كوستا برافا، أن تكون طريقة التعامل السيئة لها ثمن إضافي على الفاتورة، بحيث يدفع ذلك الزبون 2 يورو إضافية على الفاتورة، إذا كانت طريقته في التعامل غير لائقة.
أما إذا كان الزبون مؤدبًا وطريقته لائقة مع العاملين في المكان، فسوف يدفع 3 يوروهات فقط ثمن قهوته، مقابل 5 يوروهات للشخص الذي يتعامل بطريقة غير لائقة.
أما إذا استخدم الزبون كلمات مثل «من فضلك» و«شكرًا» فسوف يدفع فقط 1.30 يورو فقط، أي أقل من نصف السعر المطلوب.
وتقول مارسيل فالنسيا مدريد إن تلك القاعدة، التي طبقتها في المكان، حققت فرقًا كبيرًا بين زبائن وعاملي المكان.
وتابعت: «الأشخاص أصبحوا في عجلة تلك الأيام، وينسون قول كلمة (من فضلك) أثناء طلبهم أي شيء».
ويضع المكان لافتة بالأسعار والنظام في المقهى، ما جعل الأشخاص أكثر تأدبًا ولطفًا في التحدث مع العاملين.
واستلهمت صاحبة المقهى تلك الطريقة من مقهى آخر فرنسي في باريس، يمنح تخفيضات للزبائن الذين يطلبون طلباتهم بأدب من العاملين.