شنت وزارة الصحة عدة حملات مكثفه من خلال المرور والتفتيش على مصانع منتجات الأسماك من الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة بجميع محافظات الجمهورية؛ استعدادًا لاحتفالات شم النسيم، وتأكيدًا لدور الوزارة في الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الأمراض الناتجة عن تناول الأغذية المغشوشة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وأسفرت حملات المرور على 3190 منشأة غذائية عن تحرير 1523 محضرًا، كما تم إعدام 18 طنًا و341 كيلو جرام، وتعد محافظة سوهاج أعلى المحافظات في كميات الأسماك المملحة والتي تم إعدامها بـ2 طن، تليها محافظة الدقهلية بإعدام 1.719 طن، وكفر الشيخ 1.069 طن، كما تم غلق 141 منشأة منها 34 منشأة في محافظة الغربية، و25 منشأة في محافظة الدقهلية، وبالتنسيق مع مباحث التموين تم ضبط 20 طنًا و250 كليو جرام من منتجات الأسماك تحت تصرف النيابة.

وناشدت وزارة الصحة المواطنين بعدم شراء الفسيخ مجهول المصدر والتأكد من مصادره، وعدم الشراء من الباعة الجائلين، والحذر من تصنيعه بالمنزل؛ لتجنب نمو نوع خطير من البكتريا التي تفرز سمومًا قاتلة قد تسبب أضرارًا شديدة للمتناولين وقد تؤدي إلى الوفاة، وتأكيد عدم الإسراف في تناول الأسماك المملحة، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من الأملاح قد تصل إلى من 17% من وزن الأسماك، والتي تسبب ضررًا شديدًا خاصة لمرضى "الضغط، والقلب، وأمراض الكلى"، ولذلك نؤكد على عند الإحساس بأي أعراض مرضية، مثل: "جفاف الحلق وصعوبة البلع، وازدواج الرؤية، وضيق في التنفس" يرجى الإسراع بالتوجه إلى أقرب مستشفى أو مركز سموم